#МЕНЮ

Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

PUERH [ПУЭР]









ТИП ЧАЯ: ТЕМНЫЙ
ЦЕНА ЗА УПАКОВКУ [250 грамм]: 2500

Пуэ́р (кит. упр. 普洱茶, пиньинь: pǔěrchá, англ. Pu-Erh) — постферментированный чай. Производится в основном в Юньнани (КНР), но также в нескольких других районах Китая, Таиланде (очень редко), Вьетнаме, Лаосе и Бирме. Отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зелёного чая, подвергаются процедуре ферментации: естественному, либо искусственному (ускоренному) старению. Чай Пуэр составляет одну из шести категорий чая в Китае и определяется как «тёмный» (но не чёрный). Его основное отличие заключается в созревании не под действием собственных эндогенных ферментов (как в случае чёрного чая), а в результате внешних факторов, включая микроорганизмы. В отличие от других видов чая, со временем не портится, а улучшается во вкусе.




DAHONGPAO [ДАХУНПАО]




ТИП ЧАЯ: КРАСНО-ЗЕЛЕНЫЙ

Дахунпао (кит. 大红袍, пиньинь: Dàhóng páo, англ. Da Hong Pao) — «Большой Красный Халат», утёсный китайский чай, который производят на северо-западе провинции Фуцзянь, в горах Уи. По классу его относят к улунам средней ферментации или полуферментированным улунам.По цвету высушенного листа чай бурый с бордовым и зелёным оттенками, имеет насыщенный, со сладким привкусом, вкус. При последующих заварках вкус, цвет и аромат чая изменяются: вначале насыщенный, с элементом терпкости, затем в нём проявляются более легкие, фруктовые оттенки. Цвет чайного настоя от тёмно-золотистого до насыщенно-янтарного.




DARJEELING [ДАРДЖИЛИНГ]




ТИП ЧАЯ: ЧЕРНЫЙ

Дарджи́линг (англ. Darjeeling) — чай, выращенный в окрестностях одноименного города в северной горной части Индии в Гималаях, собранный и изготовленный с соблюдением определённых условий. Плантации находятся на высоте 750—2000 метров над уровнем моря, где занимают площадь около 17 500 га. Дарджилинг иногда называют «чайным шампанским». Он традиционно ценится выше прочих чёрных чаёв, особенно в Великобритании и бывших британских колониях.

При правильном его заваривании получается светлый напиток с утончённым мускатным, слегка терпким вкусом и цветочным ароматом. Такие свойства обеспечиваются особыми условиями произрастания чая: холодным и влажным климатом, высокогорным расположением плантаций и особенностями почвы.




TIEGUANYIN [ТЕГУАНЬИНЬ]




ТИП ЧАЯ: ЗЕЛЕНО-КРАСНЫЙ

Тегуаньинь (кит. трад. 鐵觀音, упр. 铁观音, пиньинь: tiěguānyīn, юэ иер. 鐵觀音, англ. Tieh Kwan Yin) — «железная Гуаньинь», полуферментированный чай улун, занимающий промежуточное положение между зелёными чаями и красными. В Китае этот чай относят к сине-зелёным (или бирюзовым), а в России улун называют красным чаем.

Тегуаньинь — один из самых знаменитых китайских улунов родом из уезда Аньси (юг провинции Фуцзянь). Монахи выращивали в этой местности чай еще при династии Тан (VII—IX вв.).

Тегуаньинь — крупнолистовой чай. Для его производства лист собирают более зрелый, чем для зелёного чая. Слабая ферментация сохраняет витамины и танин, активизирует кофеин и создаёт условия для образования новых эфирных масел и соединений, придающих чаю своеобразный вкус и особо сильный пряно-фруктовый аромат.




KUNGFU [КУНГФУ]




ТИП ЧАЯ: ЧЕРНЫЙ

Китайский чай «Кунфу» обладает размягчающим и очищающим антибактериальным эффектом, удаляя из кишечника непереваренные продукты. Министерство здравоохранения КНР официально подтвердило вышеуказанные свойства. Он изготавливается из экстракта лечебных трав, при этом не только не наносит ущерба здоровью, наоборот, оказывает благотворное воздействие на многие функции организма. 






8-926-274-96-05
TEADDICT808 [AT] GMAIL.COM